胃空腹时吃水果是安全的吗?这是事实

早餐 (Freepik/jcomp)

雅加达 - 也许你曾经听说过,在腹部空腹时吃水果最好。许多受欢迎的观点规范了我们应该如何吃的。其中之一是假设在腹部空腹时吃水果会提供最大的营养益处。但是,这个说法真的吗?

VOI于2025年1月23日(星期四)从GudRX页面报道,无论您听或阅读什么,都没有科学证据支持神话,即果实在空腹时食用最好。果实有许多健康益处,例如改善心脏健康,帮助消化,降低糖尿病风险,并支持大脑健康

此外,许多水果含有纤维和水的组合,让你感到饱腹。但是,这些好处并不取决于您是否在腹部空腹时吃水果。您仍然可以随时食用水果的健康益处。

含有碳水化合物的水果被转化为葡萄糖。当你吃水果时,这种糖被释放到血流中,这可能导致血糖激增。

虽然水果含有有有助于减缓这一过程的纤维,但吃水果可能导致轻度至中度血糖激增。某些类型的高葡萄糖指数水果会导致更大的血糖激增,特别是在胰岛素或糖尿病耐药性患者中。

然而,将水果与蛋白质或脂肪来源相结合,可以帮助减慢血糖反应,即血糖增加的速度。研究表明,与碳水化合物一起吃脂肪可以减慢消化,而蛋白质则支持健康的血糖反应。因此,Joslin糖尿病中心等领先的糖尿病组织建议与水果一起食用蛋白质或脂肪。

例如,将香蕉与豆浆或片段的豆浆混合在一起,比吃水果更好地选择保持血糖。

您可能想知道什么时候吃水果的最佳时间。基本上,全天随时吃水果是一种健康的选择。然而,一项研究发现,在餐点早期吃水果而不是在晚期吃水果可以提供福利。这有助于人们感到更饱腹,吃更少的份量。

因此,在主食前吃水果可能有助于保持体重。即便如此,这项研究没有发现对血糖有任何重大影响,也没有证据表明首先吃水果会影响营养的吸收。

吃水果的时间过度集中精力而不是,最好确保每天吃足够的水果。美国农业部(USDA)建议每天食用约1.5至2杯水果。

以下是5件可以在空腹状态下食用,正如Only My Health页面报道的那样。

橙子、巴厘岛橙子、柠檬等柠檬水是空腹的绝佳选择。富含维生素C,这些水果有助于改善新陈代谢和支持消化健康。柠檬水果中的天然糖提供快速能量提振,而不会引起突然的血糖激增。

草莓、蓝莓、红薯等菜肴不仅美味,而且富含抗氧化剂。抗氧化剂有助于对抗氧化压力,支持免疫系统,保护细胞免受损害。其纤维含量有助于消化和提供饱腹感。

香蕉是一种实用且富含的果实,可以帮助调节血压。香蕉也提供良好的能量来源。这使其成为早餐零食的理想选择。纤维和天然糖的组合有助于保持血糖水平稳定。

苹果富含溶性纤维,有助于消化和调节胆固醇水平。苹果还提供天然的能量来源,使其成为早上能量增加的明智选择。

西瓜不仅清新,而且低卡路里,因此它是一种无罪的清新选择。西瓜含有液化石,一种强大的抗氧化剂,已知可以减少炎症。高含水量也有助于保持最佳水分。