YOGYAKARTA - あなたの人生の特別な人の誕生日に先立ってケーキを作るための材料を準備しても、確かに害はありません。そのうちの1つは、バースデーケーキの観賞用材料です。バタクリームとファンダメンがあり、バースデーケーキを作る際に多くのパン屋で知られて使用されています。しかし、ファンダメンテケーキとバタクリームの違いをまだ理解していない人もいるかもしれません。いくつかの情報源から報告して、ファンダメンテケーキとバタクリームケーキの間で知られている興味深い違いを確認してください。
The Spruce Eatsのページからの報告によると、バタークリームは一般的に様々なケーキの観賞用品に使用されています。バタークリームは、誕生日ケーキに加えて、カップケーキへのスポークスケーキにも使用されます。ページによると、バタークリームは滑らかな質感を持っているので、ケーキを飾るのに完璧な最終結果を与えるのに十分です。
一方、ゴンダントは非常に滑らかな質感を持ち、適用しやすいです。
装飾されるケーキのいくつかについては、材料が質感を改善することができるので、多くの人々はバタクリームを好む。これは、基礎剤がみまたは不均一なケーキの部分に繰り返し適用する必要があるためである。また、基礎剤は様々な色のケーキを飾るためにも用いることができる。
ベンダントは、花、しわ、その他のデザイン要素など、さまざまな装飾に使用して形成することができます。
Fine Dining Loversのページから引用すると、バタークリームとフォルダナントの間には最も根本的な違いがあります。バタークリームは砂糖の層であり、フォルダナントは砂糖のより厚い層を形成する基本成分である。フォルダナントは一般的に水と砂糖を飽和させることによって作られているので、それは厚く、ロール可能なパスタを形成することができます。フォルダナントは、ロールまたは折りたたみされた要素などの詳細な装飾に使用できます。
バタークリームは、ケーキの側面を塗りつけたり、スポットによって花を形成したりするためにのみ使用できます。味の面では、バタークリームはフロッダントよりも味が多く、柔らかいです。
バタークリームは、初心者でも誰でも作るのがとても簡単です。食感が希少すぎると感じる場合は砂糖を加えることができますが、食感が硬すぎると感じたら、牛乳成分を加えるのが最善です。ただし、ケーキの装飾にバタークリームを使用する場合は、バタークリームは濡れた混合物であるため、注意する必要があります。
バタークレアムは、ケーキの装飾の世界を学び始めたい初心者にとって基本的により適しています。しかし、バタークレアムは基本的に詳細で複雑な装飾には適していません。一方、フロンダントはケーキを滑らかでエレガントな外観にするでしょう。ケーキを装飾する準備ができている「キャンバス」にするのはこのフロンダントです。したがって、エレガントに見え、詳細に装飾できるケーキを作りたい場合は、フロンダントがあなたに適した選択肢になることができます。
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